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Campus de La Plaine - Forums - Menu de la semaine

Menu de la semaine du 15/07/2019

Lundi

  • Plat du jour : Steak haché de bœuf poêlé, sauce charcutière, fenouil braisé, pommes de terre nature
  • Plat smart : Filet de colin, sauce saffran, poireaux braisés, purée de pommes de terre
  • Plat végétarien : Boulettes végétariennes, sauce tomate, graines de blé

Mardi

  • Plat du jour : Filet de volaille, carottes, purée à l’huile d’olive
  • Plat smart : Sauté de veau, céleri-rave à la tomate, penne
  • Plat végétarien : Nems loempia, riz aux légumes et sauce aigre-douce

Mercredi

  • Plat du jour : Steak de bœuf sauté, sauce au roquefort, salsifis, pommes frites
  • Plat smart : Brochette de merlu panée, épinards, pomme de terre nature
  • Plat végétarien : Burger aux légumes, coulis de poivron, légumes de printemps, riz blanc

Jeudi

  • Plat du jour : Escalope de porc panée, sauce curry à l’ananas, légumes à la mexicaine, riz blanc
  • Plat smart : Burger de veau sauté, carottes à la parisienne, pommes sautées
  • Plat végétarien : Vol-au-vent végétarien

Vendredi

  • Plat du jour : Poisson du jour, poêlée de cèleri-rave, purée de pommes de terre au cerfeuil
  • Plat smart : Rôti de porc, jus de viande, chou rouge aux pommes, pommes de terre à la vapeur
  • Plat végétarien : Cannelloni végétariens
Mis à jour le 15 juillet 2019