Consignes - Barbecue

Les barbecues organisés par le personnel de l'ULB doivent respecter les consignes de sécurité et d'hygiène reprises ci-dessous.

Les barbecues font l'objet d'une demande préalable auprès du Service Interne pour la Prévention et la Protection au travail (SIPP) et du Service Protection et Sécurité (SPS).

• Les barbecues doivent faire l'objet d'une analyse préalable par le SIPP et le SPS.
• L'emploi du gaz est interdit.
• L'utilisation d'accélérateurs de combustion (essence, alcool, solvants, liquides inflammables, etc.) est interdite.
• Le barbecue doit être installé exclusivement à l'extérieur, sur un sol stable, à distance suffisante des bâtiments, des matériaux combustibles et des voies de circulation piétonnes ou carrossables.
• Les barbecues sont interdits sur les dalles sur plots (campus du Solbosch : bâtiments H et S ; campus de la Plaine : foyer et UAE ; campus Erasme : bâtiments N et P).

• Un responsable est désigné pour veiller au bon déroulement de l'activité et au respect des consignes de sécurité.
• Le responsable doit disposer à proximité immédiate d'un moyen d'extinction adapté, à tout le moins un seau contenant au minimum dix litres d'eau.
• Les participants doivent être maintenus à une distance suffisante de la zone de cuisson.
• En cas de brûlure légère, refroidir immédiatement la zone atteinte sous l'eau courante pendant au moins quinze minutes. En cas de blessure grave ou de malaise, contacter les secours.

• Les aliments doivent être conservés à une température adaptée jusqu'à leur cuisson.
• Les règles d'hygiène élémentaires doivent être respectées, notamment le lavage des mains et la prévention des contaminations croisées.
• Les aliments doivent être cuits à la chaleur du rayonnement et ne pas être exposés directement aux flammes.

• Le responsable s'assure de l'extinction complète du foyer.
• Les braises doivent être totalement refroidies avant leur élimination ou leur abandon sur place.
• Le site doit être laissé propre et exempt de tout déchet.

Avant de soumettre une demande au SIPP et au SPS, les étudiants souhaitant organiser un barbecue doivent obtenir au préalable l'autorisation du Vice-Rectorat aux affaires étudiantes et sociales et à la politique culturelle :

Cette autorisation doit accompagner la demande adressée au SIPP et au SPS.

Voir aussi

Organisation d'un évènement étudiant