Consignes à respecter lors de l'organisation de barbecue par le personnel de l'ULB

Il y a lieu de faire la distinction entre les "petits" barbecues (ceux qui sont improvisés car il fait beau et rassemblant moins d'une cinquantaine de personnes) et les "grands" barbecues, s’inscrivant dans le cadre d'une activité plus importante.

Si les précautions en matière de sécurité et d’hygiène restent bien entendu les mêmes, les procédures varient.

Petits BBQ

Pour les "petits" barbecues, les règles qui suivent sont à respecter :

  • Informer le Service Protection et Sécurité (SPS).  L'accord du SIPP n'est pas requis ;
  • L’emploi du gaz est interdit ;
  • L’usage des accélérateurs est interdit (essence, inflammables…) ;
  • Le BBQ ne peut se faire qu’à l’extérieur sur un sol stable, éloigné des bâtiments, hors des voies de circulation tant piétonnes que carrosables.  Les BBQ sur des dalles sur plots (Solbosch : bâtiments H et S, Plaine : foyer et UAE, Erasme : bâtiments N et P) sont interdits ;
  • Le responsable veille au bon déroulement du BBQ.  Il se munit d’un seau d’eau d’au moins une dizaine de litres pour intervenir en cas de début de feu ;
  • En cas de brûlure légère, faire couler de l’eau froide sur la plaie pendant 15 minutes au moins.  En cas de problème plus sérieux, appeler les secours ;
  • Veiller aux règles élémentaires d’hygiène (température de conservation adéquate des aliments ; éviter que ceux-ci soient en contact direct avec les flammes : cuire à la chaleur du rayonnement ; lavage des mains …) ;
  • Veiller en fin d’activité au refroidissement complet des braises.

Grands BBQ

Les "grands" barbecues feront l'objet d'une demande spécifique (dossier descriptif à introduire auprès du SIPP et du SPS).

Barbecues étudiants

Pour les barbecues étudiants, l'organisateur doit avoir obtenu une autorisation auprès du Vice-Rectorat aux affaires étudiantes et sociales et à la politique culturelle : vraffetud@ulb.be
Mis à jour le 10 octobre 2025