Phytotechnie des grandes cultures en régions temperées

Contenu du cours

Aspects historiques, économiques et techniques des grandes productions végétales des régions tempérées.

Caractérisation et contraintes des climats tempérés sur les activités agricoles.
Principes généraux de la mise en place et de l'entretien des cultures. Définition d'un itinéraire technique et raisonnement de différentes étapes clés : préparation du sol, semis, fertilisation, gestion des adventices, protection des cultures.
Etude approfondie de la phytotechnie des céréales (exemple du blé et de l'orge), des pommes de terre, de la betterave, du maïs et du colza. Aperçu pour chaque spéculation des questions relatives à l'impact sur l'environnement, la qualité et la traçabilité.

Objectifs (et/ou acquis d'apprentissages spécifiques)

Au terme du cours, l'étudiant aura acquis les connaissances de base sur les techniques de production des grandes cultures (céréales, maïs, betteraves, pommes de terre, colza) des régions à climat tempéré .

Il disposera d'une vision agroécologique des grandes productions végétales dans leur contexte pédo-climatique. Il sera capable d'en évaluer les contraintes liées à l'environnement physique et les leviers de gestion techniques pour une production raisonnée et durable.

Méthodes d'enseignement et activités d'apprentissages

Enseignement présentiel et sur le terrain.
Cours magistral, excursions, travaux personnels.

Références, bibliographie et lectures recommandées

Boiffin J., Laurent F., Richard G. (2020). Réussir l'implantation des cultures. Enjeux agroécologiques, itinéraires techniques. Editions Quae.
Guyomard H., Huyghe C., Peyraud J.-L., Boiffin J., Coudurier B., Jeuland F., Urruty N. (2017). Les pratiques agricoles à la loupe. Vers des agricultures multiperformantes. Editions Quae.

Support(s) de cours

Université virtuelle

Contribution au profil d'enseignement

Maîtriser, explorer et mobiliser un ensemble de connaissances scientifiques, techniques et technologiques avancées liées à l’ingénierie biologique et aux sciences agronomiques, applicables dans les régions tempérées et tropicales, sur la base des résultats de recherches de pointe dans les domaines suivants :

- Systèmes agraires, agroécosystèmes et agroécologie
- Zootechnie et phytotechnie : productions animale et végétale

Analyser, diagnostiquer et modéliser des situations complexes liées aux sciences agronomiques en faisant preuve d’une démarche scientifique rigoureuse ainsi que d’un esprit critique et objectif :

- Prédire les impacts économiques, sociaux et environnementaux des modes de production et de gestion dans les domaines des biotechnologies, de l’agriculture, de la sylviculture et des invasions biologiques, au Nord comme au Sud.

Concevoir, dimensionner et proposer des solutions technologiques, scientifiques et opérationnelles innovantes et adaptées au monde du vivant dans le cadre de problématiques complexes liées aux sciences agronomiques, de l’échelle du laboratoire à celle de l’écosystème.

- Proposer des systèmes de production et de gestion raisonnés et répondant aux objectifs et exigences des parties prenantes dans les domaines des biotechnologies, de l’agriculture, de l’agroécologie, de la sylviculture et des invasions biologiques.

Agir en praticien réflexif et démontrer un ensemble de compétences transversales nécessaires au travail en équipe et à la gestion de projets multidisciplinaires

- Porter un regard critique et réflexif sur son travail et intégrer à son cheminement professionnel la volonté́ permanente d’enrichir ses connaissances.

Répondre aux enjeux sociétaux actuels, tant d’un point de vue environnemental, social, qu’économique.

- Intégrer des valeurs éthiques et responsables ainsi que les principes sociaux, économiques et environnementaux du développement durable à ses activités professionnelles.

Autres renseignements

Contacts

julien.louvieaux@ulb.be

Campus

Plaine, Hors campus ULB

Evaluation

Méthode(s) d'évaluation

Travail personnel
Examen écrit
Examen oral

Travail personnel

Examen écrit

Examen oral

Langue(s) d'évaluation

français

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