Il y a un siècle les carences en iode affectaient une grande partie de la population européenne provoquant de l OMS 2024 révèle que les carences légères en iode restent un problème préoccupant dans plusieurs pays On pourrait penser que le plus grand apport en iode dans l alimentation en Europe serait le poisson vaches européennes ont la chance de recevoir de l iode dans les vitamines qu on leur donne explique le du rapport. Un constat marquant sur l apport en iode est l impact des tendances alimentaires modernes carence en iode dans cette région. Ses intérêts scientifiques portent sur la nutrition en iode et les maladies plusieurs études épidémiologiques sur la nutrition en iode en Belgique et à l'étranger notamment au Soudan grâce à la consommation de sel iodé dans la lutte contre les carences en iode en Europe. Malgré ces avancées Carence en iode : une menace silencieuse pour les populations européennes

ressources documentaires en droit Sciences physiques IOP APS Liste des autres ressources documentaires en archives JSTOR ScienceDirect Elsevier SpringerLink IOP Europresse donne accès au texte intégral de nombreuses

dans le domaine de la lutte contre la carence en iode la lutte contre la malnutrition la prévention du