Biorefinery: from biomass transformation to biobased products

Contenu du cours

Objectifs (et/ou acquis d'apprentissages spécifiques)

Pré-requis et Co-requis

Méthodes d'enseignement et activités d'apprentissages

Contribution au profil d'enseignement

The aim of this course is to provide students with an understanding of the basic and practical function of a Biorefinery: a modern multidisciplinary practice/concept based on transformation of bio-resources to better pursue the circular economy for the future BioBased Industry and Society. Bio-resources are nowadays transformed into several forms of bioenergy (ethanol, gas, oil and fire), platform bio-chemicals (plant stimulant, food prebiotics, drugs), bioplastics (PLA, PHA, PHB) and biomaterials (Nano-cellulose, organic nano-crystals) and more. Thus the course will be multidisciplinary touching arguments of catalysis and bio-catalysis, green chemistry, enzymology, microbiology and downstream technologies. Land-based raw materials mainly residues from agriculture, forestry and municipal waste, and also marine based biomass from dedicated culture (algae), or sea-food derived waste will be the main focus of the course. In addition, students will be introduced to the enormous potential from the conversion of biomass to high-cost biochemicals, such as pharmaceuticals compounds (antibiotics, small peptides), antioxidants, pigments, active food ingredients, exopolysaccharides and biosurfactants.

Contribution au profil d'enseignement bioingénieur : 
Master bioingénieur en Sciences agronomiques
Maîtriser, explorer et mobiliser un ensemble de connaissances scientifiques, techniques et technologiques avancées liées à l’ingénierie biologique et aux sciences agronomiques, applicables dans les régions tempérées et tropicales, sur la base des résultats de recherches de pointe dans les domaines suivants :
- Zootechnie et phytotechnie : productions animale et végétale
- Sylviculture

Concevoir, dimensionner et proposer des solutions technologiques, scientifiques et opérationnelles innovantes et adaptées au monde du vivant dans le cadre de problématiques complexes liées aux sciences agronomiques, de l’échelle du laboratoire à celle de l’écosystème.
- Proposer des systèmes de production et de gestion raisonnés et répondant aux objectifs et exigences des parties prenantes dans les domaines des biotechnologies, de l’agriculture, de l’agroécologie, de la sylviculture et des invasions biologiques.

Agir en praticien réflexif et démontrer un ensemble de compétences transversales nécessaires au travail en équipe et à la gestion de projets multidisciplinaires.
- Synthétiser, vulgariser et communiquer ses résultats de manière adaptée à ses interlocuteurs, oralement et par écrit, tant en français qu’en anglais.

Master bioingénieur en Chimie et bioindustries
Maitriser, explorer et mobiliser un ensemble de connaissances scientifiques, techniques et technologiques avancées liées à la bioingénierie, à la chimie et aux bio-industries, sur la base des résultats de recherches de pointe dans les domaines suivants :
- Biochimie appliquée et alimentaire
- Valorisation des bioressources

Concevoir, dimensionner et proposer des solutions technologiques, scientifiques et opérationnelles innovantes et adaptées au monde du vivant dans le cadre de problématiques complexes liées à la chimie et aux bio- industries, de l’échelle du laboratoire à celle de leurs applications.
- Appliquer les principes et techniques de la bioingénierie dans le cadre de projets de recherche et de développement dans le secteur des bio-industries, de l’échelle du laboratoire à celle de l’application industrielle.
- Proposer des procédés de production (notamment en bioréacteurs) et de purification dans les domaines de la chimie, des biotechnologies, des bioressources, de la technologie des aliments et de l’industrie pharmaceutique, répondant aux objectifs et exigences des parties prenantes.

Agir en praticien réflexif et démontrer un ensemble de compétences transversales nécessaires au travail en équipe et à la gestion de projets multidisciplinaires.
- Synthétiser, vulgariser et communiquer ses résultats de manière adaptée à ses interlocuteurs, oralement et par écrit, tant en français qu’en anglais.

Master bioingénieur en Sciences et technologies de l'environnement:
Maitriser, explorer et mobiliser un ensemble de connaissances scientifiques, techniques et technologiques avancées liées à l’ingénierie biologique ainsi qu’aux sciences et technologies de l’environnement, sur la base des résultats de recherches de pointe dans les domaines suivants : 
- Valorisation des ressources

Concevoir, dimensionner et proposer des solutions technologiques, scientifiques et opérationnelles innovantes et adaptées au monde du vivant dans le cadre de problématiques complexes liées aux sciences et techniques de l’environnement, de l’échelle du laboratoire à celle de l’écosystème.
- Mettre en œuvre des solutions scientifiques et technologiques de gestion et de préservation de l’environnement répondant aux objectifs et exigences des parties prenantes.

Agir en praticien réflexif et démontrer un ensemble de compétences transversales nécessaires au travail en équipe et à la gestion de projets multidisciplinaires.
- Synthétiser, vulgariser et communiquer ses résultats de manière adaptée à ses interlocuteurs, oralement et par écrit, tant en français qu’en anglais.

Autres renseignements

Evaluation