Agroécologie et systèmes d'élevage

Contenu du cours

L'importance économique des productions animales, les caractères d'intérêts dans les productions animales, la physiologie de la reproduction, la physiologie de la croissance, la physiologie de la lactation, la physiologie de la thermorégulation et la bioclimatologie, la physiologie de la nutrition, les systèmes de productions animales, les biotechnologies et les productions animales, l'alimentation des ruminants, l'alimentation des monogastriques, la génétique factorielle et quantitative des animaux domestiques, les principes de l'amélioration génétique, le contrôle des performances et l'appréciation des animaux domestiques, les différentes espèces et principales races d'animaux de rente, les relations des productions animales avec l'environnement et la société.

Objectifs (et/ou acquis d'apprentissages spécifiques)

Ce cours est une introduction aux principes fondamentaux de la zootechnie. La zootechnie est la science de l'élevage des animaux domestiques. Cette science est multidisciplinaire et appliquée, elle intègre de nombreuse sciences fondamentales et des sciences qui lui sont propres dans le but d'améliorer les productions animales. Le cours aborde les aspects de la biologie des animaux qui concernent leur contribution à l'agriculture et les techniques utilisées dans ce contexte.

Méthodes d'enseignement et activités d'apprentissages

Cours théorique ex-cathedra et stage d'immersion agricole (partim)

Contribution au profil d'enseignement

Maîtriser, explorer et mobiliser un ensemble de connaissances scientifiques, techniques et technologiques avancées liées à l’ingénierie biologique et aux sciences agronomiques, applicables dans les régions tempérées et tropicales, sur la base des résultats de recherches de pointe dans les domaines suivants :

- Zootechnie et phytotechnie : productions animale et végétale
- Comportement animal

Concevoir, dimensionner et proposer des solutions technologiques, scientifiques et opérationnelles innovantes et adaptées au monde du vivant dans le cadre de problématiques complexes liées aux sciences agronomiques, de l’échelle du laboratoire à celle de l’écosystème.

- Proposer des systèmes de production et de gestion raisonnés et répondant aux objectifs et exigences des parties prenantes dans les domaines des biotechnologies, de l’agriculture, de l’agroécologie, de la sylviculture et des invasions biologiques.

Autres renseignements

Contacts

François Serneels - francois.serneels@condorcet.be

Campus

Solbosch

Evaluation

Méthode(s) d'évaluation

Examen oral

Examen oral

Construction de la note (en ce compris, la pondération des notes partielles)

Note de l'examen oral

Langue(s) d'évaluation

français

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